Apfelessig ist eine erstaunliche Zutat, die in Tausenden von Gesundheits- und Schönheitsrezepten verwendet wird. Biologischer und ungefilterter Essig bleibt jedoch der beste, vor allem wenn Sie ihn in Schönheits- und Gesundheitsrezepten verwenden möchten.

Bio-Apfelessig ist ziemlich teuer, aber wussten Sie, dass Sie ihn zu Hause selbst zubereiten können? Hier ist ein einfaches Rezept, das Sie unbedingt probieren können. Folgen Sie einfach den Anweisungen unten.

APPLE CIDER VINEGAR-REZEPT:

Zutaten:

• 1 kg Bio-Äpfel
• 1 Teelöffel Zucker
• Genügend gefiltertes / destilliertes Wasser

Anweisungen:

• Schneiden Sie die gewürfelten Äpfel und geben Sie sie in einen Topf.
• Füge genug Wasser hinzu. Stellen Sie sicher, dass die Äpfel vollständig in Wasser eingetaucht sind. Wenn die Äpfel aus dem Wasser bleiben, können sie Schimmel anziehen und die ganze Menge verderben.
• Fügen Sie den Zucker hinzu.
• Sichern Sie das Gefäß mit einem wasserdichten Deckel und schütteln Sie es. Wenn Sie das Gefühl haben, dass der Deckel nicht fest sitzt, können Sie einen Käsetuch auf die Öffnung des Topfes setzen und ihn mit einem Gummiband befestigen, bevor Sie den Deckel aufsetzen.
• Stellen Sie den Topf ungefähr zwei Wochen lang an einem warmen Ort im Dunkeln.
• Die Äpfel werden gären und die Farbe des Wassers orange und trüb machen.
• Filtern Sie die Äpfel und gießen Sie die fermentierte Lösung in den Topf
• Lassen Sie es noch eine Woche ruhen und Ihr Bio-Apfelessig ist gebrauchsfertig!