Es kann manchmal schwierig sein, die für jede Lebensmittelgruppe angemessenen Mengen zu bestimmen. Menschen verwechseln oft Teile und Proportionen, was es noch schwieriger macht, zu viel schlechtes Essen zu essen. Eine Portion ist die Menge, die Sie sich selbst zu essen geben, während die Portionen Standardmengen sind, die zur Planung einer gesunden Ernährung verwendet werden. Die Portionen variieren je nach Lebensmittel und sind auf den Nährwertangaben angegeben. In diesem Artikel stellen wir Ihnen verschiedene Methoden vor, mit denen Sie die entsprechenden Mengen messen können.

Plattenmethode:

Die Plattenmethode ist eine der einfachsten Methoden zur Messung des richtigen Anteils von Lebensmitteln. Teilen Sie eine 9-Zoll-Platte in vier Abschnitte und füllen Sie einen Abschnitt mit Eiweiß, einen mit Blattgemüse, einen mit Obst oder ein anderes Gemüse und einen mit Getreide oder stärkehaltigem Gemüse. Fügen Sie ein Glas 225 ml Milch oder eine andere Portion Milchprodukte für eine vollständige Mahlzeit hinzu.

Cup-Methode:

Eine andere Methode ist die Verwendung von Messbechern und einer Nahrungsmittelskala. Die Anzahl der Portionen in jeder Lebensmittelgruppe hängt von Alter, Geschlecht und Aktivitätsgrad ab. Die meisten Erwachsenen sollten jedoch 1,5 bis 2 Tassen Obst, 2 bis 3 Tassen Gemüse, 140 bis 225 g Getreide, 140 bis 200 g Eiweißfutter und 3 Tassen Milchprodukte zu sich nehmen. Frauen und weniger aktive Menschen sollten auf den niedrigsten Betrag abzielen, und Männer und aktivere Personen benötigen möglicherweise einen höheren Betrag.

Schätzung:

Es ist nicht immer möglich, Ihre Speisen zu wiegen oder zu messen, um die richtigen Proportionen zu erhalten. In der Tat möchte sich nicht jeder mit diesen Problemen befassen. Sie können die Anzahl der von Ihnen verzehrten Portionen abschätzen, indem Sie Ihre Lebensmittel mit normalen Gegenständen vergleichen. Zum Beispiel sind 30 g Käse ungefähr so ​​groß wie vier Würfel, 85 g Fleisch haben ungefähr die gleiche Größe wie ein Kartenspiel oder Ihre Handfläche, und eine Tasse hat ungefähr die Größe von a weibliche Faust

Überlegungen:

Überprüfen Sie die Nährwertangaben, um die Größe einer Portion und die Anzahl der Portionen in einem Behälter zu bestimmen. Auf diese Weise essen Sie nicht unbeabsichtigt mehrere Portionen, und Sie beschränken das Überessen, genau wie das Essen ohne Ablenkungen, wie das Fernsehen. Versuchen Sie, in jeder Lebensmittelgruppe weniger energiereiche und nährstoffreiche Lebensmittel auszuwählen, um die meisten Nährstoffe mit der geringsten Menge an Kalorien zu erhalten. Entscheiden Sie sich für Obst und Gemüse ohne fetthaltige Saucen, Vollkornprodukte über raffiniertem Getreide sowie fettarme Milchprodukte und mageres Fleisch.