Warum sollten wir Pflanzen Backpulver zuführen? Es gibt einen ganz bestimmten Grund, warum wir es immer tun sollten.

Backpulver  ist ein vielseitiges Produkt, das in jedem Haushalt zu finden ist. Es hat eine Vielzahl von Funktionen, darunter die Reinigung verschiedener Oberflächen und das effektive Aufweichen getrockneter Hülsenfrüchte.

Darüber hinaus sorgt es als Verdauungshilfe für Linderung nach einer besonders schweren Mahlzeit.

Vielen Menschen ist nicht bewusst, dass Backpulver ein wertvolles Hilfsmittel für den ökologischen Schutz von  Gärten, Obstgärten und Pflanzen sein kann .

Seine Wirksamkeit zeigt sich insbesondere in seiner Fähigkeit, Echten Mehltau zu bekämpfen, einen häufigen Krankheitserreger, der eine Vielzahl von Pflanzen befällt, darunter Weinreben, Zucchini und Salbei.

In der Landwirtschaft gibt es zwei verschiedene Formen von  Backpulver: Natriumbicarbonat und Kaliumbicarbonat .

Obwohl diese Verbindungen von Natur aus ähnlich sind, dienen sie bestimmten Zwecken, insbesondere im Kampf gegen Pilzkrankheiten.

Ihre Eigenschaften machen sie zu einer optimalen Option für den ökologischen Landbau, da sie eine wirksame Fungizidbehandlung ermöglichen.

Backpulver zu finden ist eine einfache Aufgabe und auch eine kostengünstige Option. Darüber hinaus ist es eine ideale Option sowohl für Familiengärten als auch für  normale Gärten .

Lassen Sie uns nun die besonderen Eigenschaften von Backpulver untersuchen und es mit Kaliumbikarbonat vergleichen.

Darüber hinaus besprechen wir die geeigneten Anwendungssituationen und die  richtigen Methoden  zur Durchführung der Behandlungen.

Kaliumbicarbonat und Natriumbicarbonat

Bei Backpulver ist es wichtig, zwischen Natriumbicarbonat und Kaliumbicarbonat zu unterscheiden.

Obwohl diese beiden Verbindungen  Ähnlichkeiten aufweisen , unterscheiden sie sich sowohl in ihrer molekularen Struktur als auch in der offiziellen Klassifizierung für  die landwirtschaftliche Anwendung  .

Backpulver, chemisch bekannt als Natriumsalz der Kohlensäure, liegt als feines, weißes, geruchloses Pulver vor, das sich bei Raumtemperatur in Wasser auflösen kann.

Es wird aus der Kombination von Natriumcarbonat, Wasser und Kohlendioxid gewonnen. In der Landwirtschaft gilt Backpulver als „ ätzend “ und gilt als Verstärker der natürlichen Abwehrmechanismen der Pflanzen.

Diese Klassifizierung ist in Anhang 2 des neuen Ministerialdekrets 6793 vom 18.07.2018 festgelegt, das die bestehende europäische Gesetzgebung  zum Bio-Sektor in Italien integriert .

Kaliumbicarbonat ist ein Kohlensäurederivat, das speziell aus Kaliumcarbonat gewonnen wird.

Im Gegensatz zu Backpulver gilt es in erster Linie als Pestizid und nicht als Stärkungsmittel. Damit fällt es in den Geltungsbereich der geltenden Pestizidgesetzgebung.

Glücklicherweise ist die Wirksamkeit auf einen einzigen Tag beschränkt, sodass die Behandlung bereits vor der Reifung der Frucht erfolgen kann  .

Es ist wichtig zu bedenken, dass sich der Begriff „reif“ auf den festgelegten Zeitraum bezieht, der in Tagen zwischen der letzten Behandlung und der Ernte gemessen wird.

Wenn professionelle Landwirte über die erforderliche „Lizenz“ verfügen, ein Dokument, das am Ende einer speziellen Schulung ausgestellt wird, können sie Pestizide verwenden.

Im Gegenteil, Hobbylandwirte benötigen derzeit keine solche Genehmigung und haben Zugang zu anderen Produktformaten als denen, die für den professionellen Einsatz bestimmt sind.

Seit Inkrafttreten des PAN (Nationaler Aktionsplan) im Jahr 2015, der de facto  die gesamte Pflanzenschutzmittelindustrie einschließlich der konventionellen Landwirtschaft regulierte und einschränkte, ist das Angebot an Produkten, die Privatpersonen erwerben können, jedoch deutlich zurückgegangen.

Dadurch wurde der rücksichtslose Umgang mit gesundheits-, umwelt- und gesundheitsgefährdenden Stoffen eingeschränkt.

Auf diese Weise werden Menschen ermutigt,  sich  bei der Pflege ihrer Gärten, Obstgärten und Rasenflächen für umweltfreundlichere Alternativen zu entscheiden .

Warum Backpulver auf Pflanzen auftragen?

Es gibt zwei Varianten von Natriumbikarbonat, die dazu dienen, Pflanzen vor bestimmten Pilz- oder Kryptogamie-Erkrankungen zu schützen.

Durch die Erhöhung des pH-Werts der flüssigen Lösung schafft das Vorhandensein von Bikarbonat ungünstige Bedingungen für das Wachstum und die Ausbreitung  schädlicher Pilzmyzelien .

Dies wiederum führt zu  ihrer Austrocknung  und damit zur Verhinderung einer weiteren Fortpflanzung.

Wie Behandlungen durchgeführt werden sollten

Damit Behandlungen mit den beiden Bikarbonatvarianten den gewünschten Erfolg bringen, ist es wichtig, dass der Eingriff zügig durchgeführt wird, sobald erste Anzeichen der Erkrankung auftreten.

Die Wirkung ist im Wesentlichen präventiv und  dient der Hemmung des weiteren Fortschreitens , hat jedoch nicht die Fähigkeit, bereits stark geschädigte Pflanzen wiederherzustellen.

Die Verwendung von Backpulver ist abhängig von der gewünschten Konzentration, die zwischen 500 g und maximal  1500 g pro Hektoliter Wasser liegt .

Diese empfohlenen Mengen gelten für große Flächen mit Streuern, das gleiche Verhältnis gilt jedoch auch für kleinere Kulturen.

Wenn Sie beispielsweise eine Lösung in einer 1-Liter-Sprühflasche zubereiten, empfiehlt es sich,  5 bis 15 g Backpulver hinzuzufügen . Im Gegenteil, die ideale Menge für eine 15-Liter-Rucksackpumpe liegt bei etwa  75-225 Gramm .

Bei der Verwendung von Pflanzenschutzmitteln jeglicher Art, ob umweltfreundlich oder nicht, ist unbedingt die empfohlene Dosierung einzuhalten.

Selbst scheinbar harmlose Substanzen wie Backpulver können bei übermäßigem Gebrauch zu Verbrennungen führen und   bei längerer Anreicherung im Boden zu einem Anstieg des pH-Werts führen. Ähnliche Probleme treten bei übermäßigem Einsatz von Kaliumbikarbonat auf.

Wenn es um Kaliumbikarbonat geht, finden Sie auf dem Handelsetikett des Produkts empfohlene Dosierungen für verschiedene Typen (obwohl es Abweichungen geben kann) und  die notwendigen Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung .

Um die Wirksamkeit der Behandlungen zu gewährleisten, ist es wichtig, sie in den kühlsten Stunden des Tages durchzuführen.

Es ist besonders wichtig, die Behandlung von Pflanzen bei einer Umgebungstemperatur über  35 °C zu vermeiden , da dies zu einer schädlichen Wirkung auf Pflanzen führen kann, die als  Phytotoxizität bezeichnet wird .

Diese Einschränkung stellt eine Herausforderung für die Bekämpfung von Mehltau an Kürbisgewächsen im Sommer dar, da  bei extrem hohen Temperaturen möglicherweise selbst Schwefelbehandlungen  nicht ausreichen.

In solchen Fällen ist es notwendig, die kältesten Tage geduldig abzuwarten und in der Zwischenzeit die am stärksten betroffenen Blätter zu entfernen.