Nicht jeder weiß, dass die Kombination von Orange und Kaffee ein köstliches Dessert ergeben kann. Im Folgenden erklären wir, wie es geht.

Manchmal neigen wir tagsüber, sei es nach dem Mittag- oder Abendessen oder auch dann, wenn wir etwas Leckeres essen müssen und das den Drang, etwas zu beißen, nimmt, dazu,  Süßigkeiten zu konsumieren.

Aus Faulheit oder weil wir nicht viele Zutaten zu Hause haben, neigen wir oft dazu,  fertige Snacks  aus dem Supermarkt zu kaufen, obwohl sie möglicherweise Konservierungsstoffe enthalten.

Orange und Kaffee: die Kombination, die Sie nie erwartet hätten

Ihr Verzehr während der Woche ist überhaupt nicht schlecht, da einige von ihnen gesund sein können und der Beitrag von Zucker zu unserem Körper und Gehirn nützlich ist, um den ganzen Tag über Aktivitäten auszuführen.

Manchmal fehlen uns diese  Snacks jedoch  und wir möchten mit einigen Zutaten, die wir zu Hause haben, ein echtes Dessert zubereiten, wissen aber nicht immer, welche wir verwenden und welche wir kombinieren sollen.

Allerdings weiß nicht jeder, dass es zwei Zutaten gibt   , die aufgrund ihres völlig gegensätzlichen Geschmacks sehr weit voneinander entfernt zu sein scheinen, in der Kombination aber etwas sehr Leckeres ergeben können.

Die Rede ist  von Orangen  und  Kaffee  und einem sehr einfachen Rezept, das einen Kuchen zum Leben erweckt, der Ihren Gaumen mit Sicherheit zum Jubeln bringt und der auch ein ausgezeichnetes Dessert für ein Abendessen mit Freunden sein könnte.

Das Rezept

Zuerst müssen wir  drei schöne Orangen besorgen  und darauf achten, dass sie duften. Anschließend müssen wir sie schälen, indem wir sie in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Sobald dies erledigt ist, werden wir mit einem Stabmixer  unsere Orangen zerdrücken ,  während wir in einer separaten Schüssel  drei Eier aufschlagen, zu denen wir 160 Gramm Zucker  und  ein Glas Pflanzenöl von etwa 200 ml  hinzufügen  .

Wir vermischen alles und fügen dann  200 ml Milch hinzu  und  reiben  etwas  Orangenschale  in diese Mischung. Sobald dies erledigt ist und eine cremige Mischung entsteht,  fügen Sie die zuvor gemischten Orangen hinzu .

Mit einem Schneebesen alles sehr vorsichtig verrühren und  360 Gramm Mehl und ein Päckchen Backpulver hineinsieben, was etwa 10 Gramm Produkt entspricht,  und weitermachen.

Als nächstes fetten Sie ein Backblech mit einem halben Esslöffel  gut verteilter   Butter und einem halben Esslöffel Mehl ein  und geben dann einen Teil der erhaltenen Mischung hinein, wobei mindestens  1/4 davon in der Schüssel übrig bleibt .

Sobald Sie es in die Pfanne gegeben haben, verteilen Sie es gut und fügen Sie der restlichen Mischung in der Schüssel  15 Gramm Kaffee hinzu  . Geben Sie dann diese neue Mischung in die Pfanne und formen Sie hier und da kleine Kreise auf der vorherigen Mischung.

Dieser sollte   mindestens  40 Minuten bei 170° gebacken werden und dann, wenn wir ihn aus dem Gerät nehmen, mit einem Teelöffel mit  300 ml Milch  beträufelt und mit Kokosraspeln bestreut werden   .

Sobald alles abgekühlt ist, wird der Kuchen  in Quadrate geschnitten  und serviert und wir können sehen, wie der Farbunterschied das Auge, aber vor allem den Gaumen fesseln kann.