Ich habe mehrere ausprobiert, aber die beste Methode zum Reinigen von Mokka stammt von meiner Großmutter!
Die Reinigung der Kaffeemaschine ist sehr wichtig! Rückstände am Boden des Tanks können den Geschmack beeinträchtigen und einen wichtigen Moment des Tages ruinieren. Natürlich, denn Kaffee ist ein Ritual: ob zum Frühstück, vormittags, nach dem Mittagessen oder nachmittags! Die Zubereitung muss langsam erfolgen und wahre Genießer haben den geliebten, gut geölten Mokka noch nicht durch Waffeln ersetzt. Es ist eine Frage der Prinzipien, oder fast: Man muss lernen, das Warten zu genießen, die Belohnung ist groß!
Wir füllen den Kessel mit Wasser, setzen den Filter ein, fügen den magischen Staub hinzu, schrauben das Bindemittel ein und warten darauf, dass die Hitze uns dieses aromatische Elixier schenkt, das unser Leben „beherrscht“.
Wenn der Nachgeschmack jedoch durch schlechte Pflege getrübt wird, ist die Überraschung in jeder Hinsicht bitter! Deshalb ist es besser, vorne zu spielen und es immer in ausgezeichnetem Zustand zu halten!
Uns wurde immer gesagt, wir sollten keine Seife verwenden und es überhaupt nicht in die Spülmaschine geben. Sie haben Recht! Durch Reinigungsmittel besteht die Gefahr, dass das Metall beschädigt wird und Substanzen freigesetzt werden, die den Geschmack unseres Kaffees völlig verändern.
Man muss die richtigen Zutaten verwenden. Worauf warten Sie noch, um zu erfahren, wie es weitergeht?
Zu Beginn!

So reinigen Sie Ihre Kaffeemaschine professionell
Um Mokka wieder gut zu machen, ohne den Kaffeegeschmack zu beeinträchtigen, verwenden Sie weißen Essig!
Verdünnen Sie 3 Esslöffel in einem Glas Wasser , tauchen Sie den Spülschwamm in diese Flüssigkeit und wischen Sie dann die Außenfläche ab , um sie zu polieren.
Benutzen Sie reinen Essig auf der Unterseite, aber schrubben Sie ihn vorsichtig.
Bereiten Sie dann eine Schüssel vor und gießen Sie reichlich kochendes Wasser hinein. Fügen Sie ein Glas Essig hinzu und lassen Sie den Schmutzwassertank nun etwa eine halbe Stunde lang einweichen . Während dieser Zeit löst die erzeugte Lösung die inneren Ablagerungen, aber auch die Ablagerungen in der Kompressionskammer und im Strömungsbeschleuniger (um es klar zu sagen, die inneren Teile) auf. Nach 30 Minuten mit fließendem Wasser abspülen.
Zum Abschluss füllen Sie für eine gründliche Reinigung den Boiler mit Wasser , den Filter mit Salz und Essig, schrauben ihn dann wie bei der Kaffeezubereitung ein und schalten das Gas ein. Warten Sie, bis die Flüssigkeit austritt, schalten Sie den Herd aus und waschen Sie. Wiederholen Sie den Vorgang alle zwei Wochen, um Ihre Moka-Kaffeemaschine in einwandfreiem Zustand zu halten.
